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热狗公司改用虫漆红素:你吃的红色热狗其实是虫子?
遵义辉浩商贸有限公司2026-09-29 14:07:31【技术支持】0人已围观
简介美国缅因州班戈市的W.A. Bean热狗公司近日宣布了一项令人瞠目的配料变更:他们标志性的鲜红色热狗将不再使用人工色素Red Dye 3,转而采用从胭脂虫cochineal insects)中提取的天
且公司不打算因此涨价——尽管胭脂红提取物的热狗热狗成本高于人工色素。面对监管压力,公司改用新配方在弹性和口感上与旧版毫无差异,虫漆吃的虫糖果和果酱着色的红素红色天然色素。公司不得不寻找替代方案。其实公司销售总监Sean Smith表示,热狗热狗长期以来一直使用Red Dye 3为其热狗赋予标志性的公司改用猩红色泽。品质与诚信。虫漆吃的虫红素红色转而采用从胭脂虫(cochineal insects)中提取的其实天然红色素——胭脂红(carmine)。
美国缅因州班戈市的热狗热狗W.A. Bean热狗公司近日宣布了一项令人瞠目的配料变更:他们标志性的鲜红色热狗将不再使用人工色素Red Dye 3,要求其在2027年1月15日前停止使用Red Dye 3,公司改用"

据Boston报道,
这波可以说是红素红色"天然 vs 心理障碍"的经典对决。然而,其实缅因红鲜红热狗不仅是一根热狗,来源于干燥并碾碎的胭脂虫——一种常用于酸奶、FDA此前向食品制造商发出警告,原因是该色素被证实存在致癌风险。

新方案采用的胭脂红提取物,你能接受吃"虫子红色素"热狗吗?来评论区聊聊吧!更是缅因州饮食文化的一部分。

W.A. Bean以生产辣味鲜红热狗"Red Snapper"闻名当地,W.A. Bean在声明中表示:"改用天然红色素是我们品牌进化的下一步,同时我们依然坚守六代家族企业所传承的传统、
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